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电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法

2022-12-21 20:33:18 精选菜谱

  原料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]、松花蛋[松花蛋,又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。]、花[葱花是切碎的葱,作调味用。],精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]、味精[味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。]。

松花蛋粥(二)的做法及介绍

  作法

  大米洗干净,松花蛋去壳洗净,蒸一下(非心者不蒸也可)切成米方丁,旺火上,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]清水,烧沸后入大米,精盐,再改小火熬 40 到 50 分鐘,到米粒开花,加入松花蛋丁,再过 5 分鐘加入味精调好口味,分别盛入碗内再撒葱花,好了!!特点色泽素雅,鲜咸清香,味美爽口!!

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