原料：白米[白米是稻米经过精制后的一种米。] 1 杯、山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。] 300 克、白萝卜[白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。] 1/2 个、芹菜末少许、水 10杯。
辅料： 盐、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]。
制作：
1、白米洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。]沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2、锅中加水 10 杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮 30 分钟。
3、加盐拌匀，食用[食用，意思是可作人的食物的。]前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]：
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性[女性是指一个雌性人类，与雄性人类也就是男性成对比。]丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。