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雪里蕻炖豆腐做法窍门

2022-12-21 20:34:12 精选菜谱

  原料: 咸雪裡蕻 100 克,粳米[粳米是大米的一种,常见的主食。] 100 克,末少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。],味精[味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。]少许,麻油[麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。]少许,清水适量;

雪里蕻粥的做法及介绍

  做法:

  1.将雪裡蕻用清水浸泡后,冲洗乾净,切成碎粒。粳米淘洗乾净。

  2.取锅放入清水、粳米,旺火煮沸后,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]雪裡蕻,再用小火猪至粥成,然后加入味精、葱末、麻油,搅匀调味即可食用。

  功效: 利膈开胃,宣肺祛痰。适用于胸膈满闷,食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。],咳嗽痰多。

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