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鸽子蛋一天吃几个补肾

2022-12-21 20:34:34 精选菜谱

  原料: 水发[水发就是使干品原料吸收水分,把其中的各种物质如蛋白质、纤维等软化,使其体积膨胀、增大,尽量恢复到新鲜时柔软而富有弹性的软嫩状态的过程。]银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。] 250 克,鸽蛋[鸽蛋又称鸽卵(《本草纲目》)。] 5 只,核仁[核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。]少许,荸荠[荸荠(拼音:bí qi英文:water chestnut 学名:Eleocharis dulcis),又名茨瓜儿(通俗叫法)、芍、乌芋、菩荠、地、皮丘儿、荠米,是莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作-biji]粉 100 克,白糖[白是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。]适量[适量,指数量适宜;适当的数量。],清水适量;

银耳鸽蛋粥的做法及介绍

  做法:

  1.将银耳摘去根蒂[gēndì 1:植株的根和蒂 2:事物发展的根本或初始点;根由 例:人生无根蒂,飘如陌上尘。],冲洗乾净,撕成小朵[2009年,小朵到丽江旅游后,竟然放弃了广州不错的工作,留在束河做酒吧歌手。],放入碗内,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]少量清水,上笼蒸透取出。鸽蛋打入碗内,放入温水[温水镇位于贵州北部,是黔北地区重要的边陲重镇。]锅内煮成糖心蛋捞出。核桃仁用温水浸泡,撕去外衣。荸荠粉放入碗内,用冷水调成煳。

  2.取锅放入适量清水,加入银耳、核桃仁,倒入荸荠煳,调入白糖,用手勺搅匀,煮沸呈粥煳时,在加入鸽蛋即成。

  功效: 补肺,益肾。适用于虚劳羸瘦,小儿虚弱,老年体衰,是补益强壮常用的保健粥品。

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