做菜网 精选菜谱内容页

木耳下面条怎么做好吃

2022-12-21 20:11:51 精选菜谱

  怎么做西红柿木耳[木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。]鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]面好吃?学做西红柿木耳鸡蛋面需要哪些食材[食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]?做菜网小编为您提供西红柿木耳鸡蛋面的家常做法,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的西红柿木耳鸡蛋面。

西红柿木耳鸡蛋面的做法及介绍

  西红柿木耳鸡蛋面的主料:

  木耳(适量[适量,指数量适宜;适当的数量。])、西红柿(2个)、手工挂面(适量)、鸡蛋(1个)。

  西红柿木耳鸡蛋面的调料:

  末(适量)、食盐(适量)、花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。](少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。])、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。](少许)、生抽[生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。](少许)。

  做西红柿木耳鸡蛋面所需厨具:煮锅。

  西红柿木耳鸡蛋面的做法:

  1.准备好食材。

  2.西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。(如果时间宽裕,可用开水烫去西红柿皮)

  3.锅中放油,将鸡蛋入锅炒熟。

  4.鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。

  5.锅中放少许油,将葱末入锅翻炒。

  6.随后倒入西红柿。

  7.翻炒片刻后,加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。(为保持食物**,调料的量不要放太多,适量提味即可)

  8.加入木耳和鸡蛋,一起焖煮。西红柿煮烂,汤汁更入味也更浓香。

  9.小锅中烧开水,水烧开后放入挂面。

  10.面煮好后捞入碗中。

  11.浇上做好的西红柿木耳鸡蛋,美味爽口的一碗面就做好啦!

猜你喜欢