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正宗牛腩面的做法

2022-12-21 20:11:52 精选菜谱

  只需一勺牛腩[牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。]汤,一碗香喷喷[香喷喷,汉语词汇。]的牛腩面就做好了,做法[基本解释1.处理事情方法。]简单,味道鲜美,营养丰富。

牛腩面的做法及介绍

  主料:挂面1把。

  辅料:牛腩适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、适量、牛腩汤1碗。

  牛腩面的做法:

  1.将面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。]下入开水锅中,定时5分钟,这时的面条筋道[筋道是一个汉语词汇,意思是指食物有韧性,耐咀嚼,也指身体结实(多指老人)。]刚好,不会生也不会过软烂[(1).又软又烂。]。

  2.将炖牛腩的汤下入到面碗中。

  3.煮好的面条捞到面碗中。

  4.夹入几块牛腩。

  5.撒上葱花,一碗牛腩面就好了。

  做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]:

  喜欢面条筋道的还可以飞冷水。

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