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烤箱菜谱的做法大全集(烤箱食谱大全有哪些)

2022-12-21 13:25:14 精选菜谱

一、蒜香烤虾

烤箱菜谱的做法大全集(烤箱食谱大全有哪些)

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]:小河虾10只,蒜头2头,盐8克,黑胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]8克,纯粮酒[纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。]15ml,生抽10Ml,番茄沙司10Ml,植物油[植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。]30Ml。

作法:

1、小河虾清洗后剪去虾*、虾须,在虾身上打横片一刀,深层约为虾仁的三分之二,不必切穿,随后取下虾线,浇上纯粮酒、生抽腌渍20分钟。

2、剥掉蒜头表层的脏皮,留有贴紧大蒜瓣的一层,用刀割去大蒜,用锡纸包装好后刷上一层植物油,撒上适当盐、黑胡椒粉。

3、将大蒜一部分切割成碎粉,放进锅中中爆锅至金**出香气。烘烤盘底端刷过薄油,腌好的小河虾沥去汁液,在背部放进炒出香味的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒粉。

4、小烤箱至180度,放进虾、蒜头,用左右火烤制8-10分钟就可以。

二、烤鸡腿

原材料:鸡腿6个、生抽酱油10Ml、水淀粉[水淀粉是干淀粉给加上水,和在一起就叫水淀粉。]2汤匙、白砂[白砂糖是食糖的一种。]1汤匙、盐2查车、纯蜂蜜20Ml。

作法:

1、鸡腿清洗,添加生抽酱油、水淀粉、白砂糖、盐腌渍约2钟头。

2、电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]200度加热10分钟。

3、把鸡腿摆烘烤盘上,在鸡腿表层刷纯蜂蜜,放进电烤箱220度烤20分钟。

4、取下鸡腿翻过来,刷纯蜂蜜,再次放入电烤箱,200度烤10分钟就可以了。

三、蒜香蓝鳍金*鱼[金*鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。]

原材料:蓝鳍金*鱼排切割成一指半厚,5公分厚为大约8-10块,生抽7汤勺,米酒5汤勺,蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书,作者是徐家昌。]油2汤勺,白醋1汤勺,蒜头1头捣烂预留。

作法:

1、将生抽、米酒、蔬菜水果油、白和蒜泥倒进一个大的可自封袋混和,尽可能排净袋里的气体后密封,多晃动包装袋以使鱼排沾有调味品,随后放冷藏室*少1钟头以上。

2、180度加热烧烤箱,在烧烤箱栅格数据刷上少量油。

3、将鱼类放到加热好的烧烤箱上,丢掉剩下的腌汁,可是蒜泥尽可能让其多多的粘在鱼类表层。每一面烤3分鐘,或是电烤箱顶层发热管独立烤5-6分鐘,即是恰好烧熟而鱼类又青春不老的觉得。假如喜爱半生不熟的请酌情考虑稍减一点時间。吃的情况下依据爱好挤些柠檬水更强。

以上便是有关烤箱食谱全集有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,对这三种烤箱食谱作法早已十分清晰了。实际上这三种作法实际操作起來全是非常简单的,大伙儿何不在空闲的情况下,参照下上边详细介绍的有关方式来试着着做一下哦!味儿都很非常好呢!

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