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电饭锅焖鸡腿的做法步骤 电饭锅怎么煮

2022-12-21 13:25:29 精选菜谱

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电饭锅卤鸡腿怎么卤

电饭锅卤鸡腿的方法 :1.将所有的卤汁料放入锅中煮沸(这时可浅尝味道顺便调整酱油的多寡)。2.放入洗净的鸡腿,盖锅盖转小火设定8分钟中途可将鸡腿肉翻面。 电饭锅卤鸡腿3.中途可将鸡腿肉翻面。4.设定8分钟时间到即关火,掀盖淋入绍兴酒再盖上盖子至冷却。5.末+少许盐放碟子里,再将烧热的油倒入拌匀备用取出鸡腿切片盛盘,上面再平铺葱姜油即可上桌享用啰。

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食材
主料:鸡腿4只
辅料:糖50克、生抽150克、盐2克、黄酒100克、蚝油50克、葱姜适量、黑胡椒粉适量


步骤
1鸡腿洗净,加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡腿抓匀,让调料更入味。
2腌好后,把腿和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
3中途可以打开查看下,腿皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。

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