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一品馋嘴鱼
制作:杨浪材料:主料:草鱼一尾1000克左右,碱面100克。配料:洋葱50克,大红椒10克,老姜20克,蒜米10克,黄灯笼酱50克,野山椒50克,芹菜,小葱...
已有21人做过2019-11-21
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传承老三样
原料:五花肉240克、排骨220克、猪脚150克。调料:猪油5克,味精2克,矿泉水50克,生抽20克,老抽5克,胡椒5克。制作:1、五花肉、猪脚、...
已有24人做过2019-11-21
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风吹鸭
主料:老水鸭1250克。配料:泰椒30克,大蒜杆20克,干红辣椒150克,姜、蒜各10克。调料:菜籽油150克,味精5克,鸡精5克。制作:1、先将老水...
已有23人做过2019-11-21
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下酒三脆
主料:鸡胸脆骨100克。配料:酱绝萝卜皮50克,香芋梗30克,黄贡椒10克,香菇10克。调料:鸡精10克,味精5克。制作:1、将鸡脆骨、酱绝萝卜...
已有45人做过2019-11-21
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农家米糊
材料:原料:农家辣椒粉200克,油渣50克,芝麻5克,葱花5克。调料:盐5克,味精5克,自制剁椒10克,高汤300克。制作:1、锅上火烧热,放入猪油。...
已有28人做过2019-11-21
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爱上血鸭
材料:主料:仔水鸭500克(选用上等45天仔鸭),老姜10克(4-5厘米见方片),朝天椒5克(一个对半开),鲜鸭血10克,八角0.5克,肉桂0.5克。调料:盐3...
已有62人做过2019-11-21
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胡椒猪肚
主料:新鲜猪肚150克,排骨150克,带皮五花肉100克。配料:玉米200克,红枣50克,莲子10克,党参5克。调料:胡椒粒20克,盐5克,味精4克,生抽5...
已有258人做过2019-11-21
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岁岁鸭
主料:仔鸭2500克。配料:姜末、朝天椒各15克,香葱5克。调料:盐3克,辣鲜露10克,辣妹子15克。制作:1、将仔鸭去毛、去内脏,洗净,只留鸭...
已有47人做过2019-11-21
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酸剁椒焖土鸡
材料:主料:放养土鸡1000克,酸剁椒400克,蒜粒4粒,生姜15克,小米椒20克。调料:蚝油10克,味极鲜15毫升,鸡精5克,盐8克,茶油10克,花生油800...
已有10人做过2019-11-21
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鸿运当头
原料:雄鱼头一个(约重1200克),芋仔150克,小米椒100克,大红椒250克,酱椒100克。调料:蒸鱼豉油80克,盐5克,味精8克,鸡精10克。制作:1、鱼...
已有25人做过2019-11-21
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田厨特色沙鳖
主料:桃江沙鳖8只,每只150克。配料:大红椒200克,大蒜子100克,姜末10克。调料:熟猪油60克,豆瓣酱5克,盐,4克,蒸鱼油5克,味精4克,酱油,5...
已有48人做过2019-11-21
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烟笋炒腊肉
材料:主料:烟笋250克,湘西烟熏腊肉200克,小米椒30克,大蒜叶20克,生姜15克。调料:盐8克,鸡精5克,味精5克,胡椒粉3克,酱油3克,花生油20克...
已有63人做过2019-11-21
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藕尖炒鹅肠
原料:鹅肠150克,脆藕尖150克,泰椒4克,姜蒜末共3克,小米椒3克。调料:自制卤水150克,色拉油80克,鸡精5克,盐2克,麻油5克。制作:1、将鹅...
已有96人做过2019-11-21
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黑毛土猪腊肉
主料:腊肉500克。配料:姜5克,蒜8克,干红椒5克。调料:猪油100克。制作:1、将腊肉洗净,冷水入锅蒸半个小时,直至筷子能插入。2、将腊...
已有119人做过2019-11-21
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资兴米粉鹅
材料:主料:麻仔鹅800克,农家米粉150克,小青红椒圈25克,姜片、蒜子各50克。调料:老抽10毫升,蚝油8克,盐5克,味精、胡椒粉各2克,土茶油...
已有102人做过2019-11-21
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手抓咖喱排骨
原料:猪仔排750克,莲藕300克,葱、洋葱、芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克。调料:菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5...
已有40人做过2019-11-21
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黄瓜丝焖螺丝
原料:螺丝肉300克,黄瓜丝400克。调料:油30克,精盐2克,味精0.5克,高汤少许。制作:锅下油加热,放入螺丝肉煸香,加高汤,下黄瓜丝,调味,焖...
已有26人做过2019-11-21
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益阳刘铭原味牛杂
材料:主料:鲜黄牛肚300克,鲜黄牛舌300克,鲜黄牛肠300克,牛喉管300克,鲜黄牛心300克。配料:老姜50克,鲜淮山250克,桂皮10克,整干椒50...
已有38人做过2019-11-21
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北山肉松饼
主料:瘦肉275克,肥肉75克,土鸡蛋3个。配料:豆豉10克,吐司碎20克,水200克。调料:盐4克,鸡精2克,胡椒粉5克,生抽10克。制作:1、将瘦肉、...
已有44人做过2019-11-21
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白水辣子焖土鸡
主料:放养土鸡1000克。配料:白水辣子酸剁椒400克,蒜粒4粒,生姜15克,酱油15克,小米椒20克。调料:李锦记财神蚝油10克,李锦记味极鲜1...
已有89人做过2019-11-21