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豆瓣鲜鱼
材料：味型：咸辣味主料：新鲜活鱼一尾（约800克）辅料：青红辣椒15克调料：葱10克，姜15克，蒜8克，盐6克，糖2克，花椒1克，鸡精8克，豆瓣酱15克，淀粉4...
已有37人做过2019-11-21
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秘制红汤鸡
材料：原料：新鲜的肥老母鸡一只（重约1千克），新鲜鸡血500克。调料：泡红椒段10克，湘西黄贡椒40克，盐、味精、鸡汁各5克，高汤1千克。制...
已有32人做过2019-11-21
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椒盐茄饼
材料：味型：咸鲜味主料：茄子500克辅料：肉馅300克，火腿30克，金钩10克，荸荠40克，蛋清淀粉100克调料：精炼油1000克（耗50克），盐10克，姜粒15克...
已有10人做过2019-11-21
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麻婆婆脆豆腐
材料：原料：嫩豆腐800克，时蔬菜丝100克，宜宾芽菜末10克五花肉末5克。调料：黄贡椒50克，鸡汁5克，白糖1克，味精2克。制作：1、将豆腐切1...
已有22人做过2019-11-21
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宫保肉丁
材料：味型：煳辣荔枝味主料：猪瘦肉150克辅料：花生米150克调料：酱油8克，料酒、醋各3克，盐2克，味精1克，糖10克，干辣椒节25克，汉源红袍花...
已有50人做过2019-11-21
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仔姜田鸡
材料：主料：田鸡辅料：仔姜、小米椒、泡椒、姜、蒜调料：盐、料酒做法：1、田鸡杀后用盐、料酒码味；仔姜切丝，小米椒切丝。2、码味的...
已有374人做过2019-11-21
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风味腌萝卜干
原料：红萝卜1200克，盐120克，辣椒面30克，花椒面10克，辣椒红油30克，白糖5克。制作：1、将萝卜洗净，带皮切块状，以一层萝卜一层盐的方式...
已有40人做过2019-11-21
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水煮牛肉
材料：主料：牛肉辅料：干辣椒节、花椒、芹菜、凤尾、蒜苗、姜米、豆瓣酱、刀口辣椒、刀口花椒调料：盐、料酒、味精、花椒面、辣...
已有15人做过2019-11-21
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糖醋脆皮鱼
材料：味型：糖醋味主料：鲜鱼一尾（约750克）辅料：泡椒辣丝10克，葱花20克调料：精盐10克，白糖55克，醋40克，料酒15克，酱油15克，芝麻油10克，水豆...
已有20人做过2019-11-21
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酸萝卜辣椒炒肥肠
材料：原料：自制风味酸萝卜100克，肥肠尾段150克，青尖椒、红尖椒各50克，泡椒30克。调料：老姜、大蒜各5克，色拉油100克，盐、香油各2克...
已有35人做过2019-11-21
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蚂蚁上树
材料：味型：家常味主料：粉丝100克辅料：猪肉末75克调料：熟菜油750（耗50克），葱5克，姜、蒜粒各3克，豆瓣茸13克，豆豉茸4克，辣椒粉2克，复制酱...
已有13人做过2019-11-21
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秘制鲫鱼
材料：主料：鲫鱼辅料：仔姜粒、芹菜碎、小米辣椒、酸菜、泡辣椒、姜米、蒜米、香葱调料：盐、料酒、鲜汤、味精、白糖、醋做法：1、...
已有13人做过2019-11-21
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特色混椒鸡
材料：主料：去骨乌鸡250克、鲜香菇100克、二荆条青辣椒150克、泡红辣椒15克、野山椒15克、鲜小米椒30克、黑胡椒粒8克、大蒜...
已有51人做过2019-11-21
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剁椒首乌粉皮
材料：主料：首乌粉皮240克辅料：大叶香菜节、红小米椒节25克、青小米椒节25克、蒜20克调料：盐3克、生菜油40毫升、生抽20毫升、...
已有58人做过2019-11-21
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田园竹笋
原料：酱卤牛肚梁200克、鲜竹笋200克、青椒节30克、盐、辣鲜露、白糖、鸡粉、色拉油各适量制法：1、鲜竹笋用手撕成粗丝，入沸水...
已有149人做过2019-11-21
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泰国香菜拌草帽老豆腐
材料：主料：老豆腐150克辅料：泰国香菜80克调料：味精2克、白糖5克、生抽25毫升、鲜露10毫升、小米椒节8克、拍蒜10克、小葱节10...
已有59人做过2019-11-21
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水豆豉拌酸菜
原料：盐边水酸菜150克 水豆豉50克 葱花、蒜泥、白糖、煳辣椒末各适量制法：把水酸菜切成丁装盘，浇上用蒜泥、白糖、煳辣椒末...
已有39人做过2019-11-21
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七星椒姜汁牛肉
材料：原料：牛腱子肉400克，鲜七星椒末30克，香菜少许。调料：八角、姜葱、姜米、料酒、盐、酱油、醋、味精各适量。制作：1、把牛腱...
已有57人做过2019-11-21
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泡椒鱼排
原料：草鱼排500克 泡椒节100克 盐边豆豉、蒜末、五香料、盐、白糖、香油、色拉油各适量制法：1、把草鱼排治净纳盆，加盐和五...
已有37人做过2019-11-21
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砂锅麻辣老豆腐
材料：原料：老豆腐2块，肥肉丁50克，姜粒、蒜粒、蒜苗段各少许。调料：豆瓣酱、花椒面、盐、老抽、鸡精、味精、水淀粉、花椒油、色...
已有53人做过2019-11-21