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仔姜田鸡

2019-11-21 15:47:21 川菜

【做菜网】仔姜田鸡.jpg

材料:

主料:

田鸡

辅料:

仔姜、小米椒、泡椒、姜、蒜

调料:

盐、料酒

做法:

1、田鸡杀后用盐、料酒码味;仔姜切丝,小米椒切丝。

2、码味的田鸡下油锅拉油。

3、锅内下少量泡椒、姜、蒜炒香打渣后下入田鸡烧入味,下小米椒、仔姜丝起锅即成。

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