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泰国香菜拌草帽老豆腐

2019-11-21 15:46:29 川菜

【做菜网】泰国香菜拌草帽老豆腐.jpg

材料:

主料:

老豆腐150克

辅料:

泰国香菜80克

调料:

味精2克、白糖5克、生抽25毫升、鲜露10毫升、小米椒节8克、拍蒜10克、小葱节10克

做法:

1、把老豆腐150克放入温热的二汤锅里浸泡1 小时后,取出来切锥形块,然后组合呈圆形码放在盘中,另把泰国香菜80克切成末,待用。

2、往盆里放入味精2克、白糖5克、生抽25毫升、鲜露10毫升、小米椒节8克、拍蒜10克、小葱节10克和泰国香菜末,调匀成味汁,淋在盘中老豆腐上,稍加点缀即可。

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