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健康新时尚 番茄火锅

2020-09-14 17:33:57 川菜

食材清单

番茄 400克

猪骨浓汤 2块

清水 1500毫升

番茄沙司 80克

小技巧

1、选购食材的时候番茄一定要买新鲜和熟透的,这样制作出来的火锅清香味会更浓郁
2、如果不喜欢食用番茄皮可以事先用热水烫一遍番茄的表皮,大约1分钟就可以去皮了。
3、锅内的清水倒入6大碗即可。
4、菜品可以根据自己的喜好调整,没有固定的要求。

番茄火锅的做法步骤

1将番茄清洗干净后用刀切成块状,大切成葱段,大蒜去皮、番茄沙司备好。

2火锅的锅内倒入清水大火煮开锅,加入猪骨头浓汤,倒入番茄块、大葱段和大蒜头,接着淋入番茄沙司。

3看到火锅煮沸后加入涮料:牛肉羊肉、鱼肉、鱼丸蔬菜和各种菌类搅拌均匀,菜品熟了就可以开吃了。

营养密语

1、番茄火锅含有很多的菜品,能够有效均衡人体内部需要的营养;
2、番茄具有很强的抗氧化性能,经常食用能够抗衰老、降低心脑管疾病发生的几率;
3、番茄还能够有效的预防前列腺癌、乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。

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