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腊香锅巴

2019-11-21 16:25:58 湘菜

【做菜网】腊香锅巴

材料:

主料:

香肠100克。

配料:

泰国香米200克、腊肉100克、腊猪丸子100克。

调料:

盐3克、味精3克。

制作:

1、腊味氽水,上笼蒸透后切片备用。

2、泰国香米放温水泡一小时后,上笼干蒸蒸熟。

3、把蒸熟的饭均匀的撒在煎锅上,煎黄。

4、把煎好的锅巴切好,隔片翻片整好,把切好的腊味放锅巴上,整好装盘即可。

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