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手挑紫苏田螺肉

2019-11-21 16:21:38 湘菜

【做菜网】手挑<a href=紫苏田螺肉"/>

特点:

这道菜香味十足,而且田螺肉十分的劲道,吃起来鲜美无比,下酒佳肴。 

材料:

主料:

田螺肉250克。

配料:

韭花70克,小米椒10克,蒜子5克,5克,紫苏5克。

调料:

盐5克,蚝油5克,老抽3克,陈2克。

制作:

1、把锅烧热,放菜籽油,下、田螺肉爆香。

2、加盐、蚝油、老抽炒香,倒出备用。

3、放菜油,下小米椒、蒜子炒香,加入盐,再加入煸好的田螺肉,加紫苏、韭花,放少许陈醋即可。

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