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西柚喼汁烧秋刀鱼

2019-11-20 16:06:19 粤菜

【做菜网】西柚喼汁烧秋刀鱼

材料:

主料:

秋刀鱼2条。

辅料:

泰国红柚肉50克。

调料:

李派林喼汁10克,柚子酱30克,盐10克。

做法:

1、将秋刀鱼洗净,鱼身上划斜刀,抹干水份备用。

2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱,均匀的抹在秋刀鱼表面,放入烤箱中烤至成熟,撒上少许盐即可。

创作心得:

李派林喼汁适合冰冻海鲜的腌制,可以有效的去除腥味和异味,同时在加热成熟后,能帮助提升浓郁的复合香味。


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