做菜网 粤菜内容页

砂锅葱焗清远鸡

2019-11-20 16:00:34 粤菜

【做菜网】砂锅葱焗清远鸡

制作:

1、把清远鸡洗净斩块,放清水盆里冲水后,捞出来沥水,然后加盐、生抽、花雕酒码味。

2、取砂锅放油烧热,先下拍蒜、干葱头炒香,再把码好味的清远鸡块放上面,两面煎至金黄熟透后,烹入用适量二汤、生抽、糖、芡粉调成的碗芡,拌匀,然后撒上葱花,盖上盖,淋花雕酒即可上桌。

猜你喜欢