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烤白菜包的做法

2017-01-14 16:35:15 苏菜

我很喜欢做烤箱菜,不仅好吃还省了很少厨房里的烟熏火燎。 经常我们是白菜包;这道白菜包是卷上肉末与饭一起烤的,风味独特,超级好吃。

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法

食材介绍

主料:圆白菜(1棵) 肉末(200克) 米饭(1碗) 番茄(1个) 胡萝卜(半根) 洋葱(半个)  辅料:(1小把) 甜椒粉(1汤匙) 香薄荷综合香料(1茶匙) 黑胡椒粉(少量)  番茄酱(4汤匙)  (适量) 油(适量)  盐(适量)

烤白菜包的做法步骤:

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:1

1.锅中加水,加适量盐、醋,放入切去根部的圆白菜煮约5分钟

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:2

2.然后捞出过冷水

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:3

3.胡萝卜去皮切末;洋葱切末,葱切末

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:4

4.番茄刨成蓉,皮去掉

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:5

5.炒锅中加油烧热,先放洋葱、胡萝卜稍炒

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:6

6.加入肉末炒散

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:7

7.加入米饭炒匀再加入番茄蓉、2汤匙番茄酱、甜椒粉、胡椒粉、香薄荷香料、盐炒匀

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:8

8.然后加入葱炒匀

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:9

9.把圆白菜叶剥下,中间加入炒好的馅料,卷起,两边折回成白菜包

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:10

10.把所有包好的白菜包排好在烤盘中加半杯水(约至第一层菜包的一半就行),再加适量香油;

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:11

11.剩下的番茄酱加少量胡椒粉、香料拌匀,刷在白菜包上

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:12

12.没用完的白菜叶盖在白菜包上

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:13

13.烤箱提前预热,放入白菜包200度上下火烤40分钟

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:14

14.把上面的白菜叶拿掉就可以啦

 

#ACA烘焙明星大赛# 烤白菜包的做法步骤:15

15.超级好吃,我家吃货可喜欢了~

小窍门:

1. 白菜包里的馅料可以自己选择,不过有肉有菜特别好吃。2. 香薄荷香料是国外当地的,可换用自己喜欢的调料。

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