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啤酒焖鱼的做法

2017-01-14 16:29:31 粤菜

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法

食材介绍

5片 草鱼一条 大蒜子5瓣 青红椒数个 百威啤酒一罐 鸡粉2g  料酒20ml  胡椒粉2g  生粉15g 食用油200ml  盐5g  老抽20ml

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:1

1.将草鱼杀好洗净水。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:2

2.将洗好的鱼,切块放入碗中,加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌制十分钟。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:3

3.将食用油放入锅中烧热,放入腌好的鱼块,炸制金黄色,捞出锅备用。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:4

4.锅底留油继续将切好的姜蒜、辣椒豆瓣放入锅中炒香。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:5

5.倒入百威啤酒一瓶,煮沸后再把煎好的鱼倒入锅中。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:6

6.待鱼入味后将切好的青红椒放入锅中,在将生粉调好倒入锅中。

 

啤酒焖鱼,好吃的让你意想不到。的做法步骤:7

7.最后汁收的差不多了,撒上花拌均匀,准备出锅。一道美味鱼就这样完成了,流口水。

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