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虾仁馅儿馄饨的做法

2017-01-14 16:26:43 粤菜

虾仁馅儿馄饨的做法

虾仁馅儿馄饨食材介绍

主料:

馄饨皮(适量) 鲜虾(五个) 蒜(适量) 鸡蛋(一个) 生菜(适量) 半肥瘦猪肉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 花生油(适量) 生抽(适量) 米酒(适量)

虾仁馅儿馄饨的做法步骤:

1.成品图

虾仁馅儿馄饨的做法

2.半肥瘦猪肉剁碎备用

虾仁馅儿馄饨的做法

3.清洗干净鲜虾和葱

虾仁馅儿馄饨的做法

4.肉末 虾仁 葱花放入碗中 加入盐 米酒 鸡精 生抽 花生油拌均备用

虾仁馅儿馄饨的做法

5.一个鸡蛋加盐并打散

虾仁馅儿馄饨的做法

6.热锅下油煎熟鸡蛋

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7.鸡蛋切条 备好葱花 生抽

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8.生抽绰水备用

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9.包好馄饨

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10.可以放保鲜袋 不是当天煮就放冰箱冷冻 想吃时拿出来直接煮

虾仁馅儿馄饨的做法

11.热锅下油爆香蒜末 加入边角料虾头炒出香味再加水 盐 鸡精调味留汁备用

虾仁馅儿馄饨的做法

12.煮熟馄饨

虾仁馅儿馄饨的做法

13.把调制的虾汁浇上 盛出享用美食吧

虾仁馅儿馄饨的做法

小贴士:

炒熟虾汁后要过滤一次 保存虾汁就好 馄饨包好了用保鲜袋装好放冰箱冷冻 想吃再拿出来 很方便的 小秘籍哦

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