馋嘴樂 长春 不在线关注 发私信 打招呼简介馋嘴樂 原创于2016-12-06未经允许,不得转载!香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材,并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法,黑色补肾,所以常吃黑木耳等黑色食物,大有益处。
食材主料:香菇300g、泡发木耳300g、油适量、盐适量、蚝油适量、白糖少许、葱姜适量
步骤
1.把黑木耳泡发洗净
2.把香菇洗净去蒂
3.然后把香菇切抹刀片
4.热油,炒香葱姜,放入香菇
5.将其煸炒至脱水发软
6.放入黑木耳翻炒
7.加适量蚝油
8.加少许水烧制2分钟
9.加盐、白糖调味,旺火收汁,即可关火
10.出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
2、香菇煸炒后香味会更好。