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番茄酱炒蛋 人间的美味

2022-10-12 15:26:32 热菜

食材清单

番茄酱 300克

鸡蛋 2个

小技巧

1.鸡蛋选择家养的鸡蛋好啊。 2.番茄酱炒鸡蛋可以放点。 3.炒蛋时候可以多放点油。 4.打鸡蛋不要把蛋壳也打到碗里,用筷子快速把鸡蛋打散。

番茄酱炒蛋的做法步骤

1把鸡蛋一敲在碗里,加入点细盐,用筷子迅速打散鸡蛋,把鸡蛋变成鸡蛋液,在平底锅锅中放入花生油,等油冒出白烟了,转入小火打,把打好的鸡蛋放入平底锅,慢慢煎熟。

2等鸡蛋一面煎熟了,在把鸡蛋翻个面在煎。

3两边都煎熟了,放入番茄酱用锅铲搅拌翻炒2分钟,搅拌均匀使鸡蛋和番茄酱完美的融合在一起。加入点盐、味精进行调味,翻炒30秒,。

4出锅即可,把番茄酱鸡蛋盛到盘子中,这道香喷喷又美味的就做好了。

营养密语

番茄里面包含了很多的维生素,维生素含量特别高和丰富的蛋白质, 鸡蛋的蛋白质和脂肪也非常高,每早一个鸡蛋对人体的心脏也有好处。

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