做菜网 食材百科内容页

【番石榴怎么保存】番石榴怎么吃_番石榴的营养价值

2017-01-14 15:16:26 食材百科

石榴是很多朋友都很爱吃的水果,果皮脆薄,果肉厚,清甜脆爽。一说起来,吃货们的口水都忍不住流下来了哦!但是,对于番石榴的保存问题,却让很多朋友们非常头疼。为了帮助大家解决烦恼,我们这就来详细地给大家介绍一下。

番石榴怎么保存

对于喜欢吃番石榴的朋友们来说,购买番石榴时,肯定不会一颗两颗地买,至少得买上一小袋的番石榴,但是回家吃的时候肯定没法子一口气吃完,那剩下的番石榴应该如何保存才可以呢?我们这就来了解一下吧。

1、吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。

3、如果是常温保存番石榴,最好在两周内将番石榴食用完,否则番石榴容易流失营养元素。

因此,喜欢吃番石榴的朋友们,最好还是不要一次性买太多的番石榴,因为水果的保存期限毕竟是有限的,如果存放时间过长,不仅口味会受到影响,更重要的是营养元素很容易流失,而且也不经济环保。番石榴相对来说,还算是比较常见的水果,水果档里经常可以看到番石榴的身影,吃货们不用担心过了这个村就没那个店了,常买常有的番石榴,想吃的时候基本都能买得到哦!

番石榴怎么吃

 番石榴作为一种常见的水果,最直接的吃法就是洗干净之后削皮吃果肉。持此之外,番石榴还有很多的吃法,不同的吃法所呈现出的番石榴的风味都有所不同,为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下吧!

1、番石榴酒

材料:番石榴、冰、九江双

步骤:番石榴洗净,切小块,放进无油无水的玻璃瓶中,装入适量的冰糖,九江双蒸浸过面,耐心等待3个月之后,过滤装瓶。

2、番石榴西芹

材料:番石榴、西芹、凉白开、蜂蜜

步骤:番石榴洗净切成小丁。西芹洗净掰成小段,掰的时候去掉筋。番石榴和西芹倒入料理机中,并加入300毫升凉白开。调入适量蜂蜜。

3、番石榴鲜果

材料:苹果10克,番石榴10克,金橘1个,百香果1个,菠萝醋5毫升

步骤:将苹果、番石榴、金橘去籽,洗净后备用;百香果剖开取果肉与籽。水煮开后加入全部水果,再煮约2分钟,取汁加入菠萝醋,即可饮用。

由此可见,番石榴的吃法非常多样化,喜欢番石榴口味的朋友们不妨多了解一下,有空的时候多尝试不同口味的番石榴吃法,也可以给平淡的日常生活增添不少的情趣哦!

番石榴怎么选购

番石榴,是很多朋友很爱吃的水果。但是每个人的口味都不一定一样,有些朋友喜欢吃脆一点的番石榴,有些朋友觉得软一点的番石榴更好吃一点。不同口味的朋友们,可以根据自己的喜好来挑选自己喜欢吃的番石榴。为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下。

1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

2、喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

3、喜欢软番石榴者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4、因为番石榴属於「更年性」果实,从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。

因此,对于番石榴,最好是挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白,但市场上多是青色为主,放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。

爱吃番石榴的朋友们,不妨到水果档里,根据上面所描述的注意事项来挑选喜欢吃的番石榴,多买几次,自然就会熟练了哦!

番石榴的营养价值

 番石榴是热带水果,它的生长适应性很强,不择土壤,栽培也很容易,因此,基本上市面的水果档,都可以看到番石榴的身影,价钱也非常合理,是很受欢迎的水果。番石榴除了口味清甜爽口之外,其营养价值也非常丰富,为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下。

本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高,早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等,最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。

因此,喜欢吃番石榴的朋友们,想吃的时候,可以去水果档选购一些回家吃个够本,但是要注意不要一次性买太多哦,因为番石榴比较难保存,存放时间过久,除了口感会有影响外,营养元素也会流失哦!

番石榴的食用禁忌

番石榴的营养元素非常丰富,含有蛋白质、多种维生素以及膳食纤维,是非常受欢迎的水果,一般人群都可以食用。但是,番石榴也有一些食用禁忌需要注意,以免对身体造成不适,给身体健康带来不利的影响。为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地介绍一下吧!

便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出、肠出血疾病的人也不建议多吃。

因此,儿童及有便秘习惯或有内热的人要谨慎进食,不可多吃。男士吃多会倒阳,慎吃。此外,因为番石榴的保存期限比较短,想吃的朋友们也不要一次性买太多,存放过久的番石榴的营养元素会流失,其营养价值会大打折扣哦!

猜你喜欢