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【番石榴的功效与作用】番石榴怎么吃_番石榴能降血糖吗

2017-01-14 15:16:24 食材百科

石榴又名鸡屎果、芭乐果等,有淡淡的独特香气,果皮薄脆,吃时一般不削皮,果肉厚实,可以帮助瘦身、预防高压。

番石榴的功效与作用

番石榴在中国台湾、广东、广西均有大面积种植,其帮助瘦身、预防高血压、降血等功效越来越受大众认可。番石榴性平,味涩、甘,具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用,可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。

番石榴怎么吃

最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃,不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法,如做成果汁就尤其受人喜爱。

做法:100毫升果汁中含维生素C98毫克,需加入适量冷开水,根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

孕妇可以吃番石榴吗

孕妇从水果中补充维生素等营养素尤为重要,美国科研人员最近的一项研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。但番石榴有收敛作用,而它的籽很硬,难以消化,所以孕妇食用番石榴还是要注意摄入量,吃多了会引起便秘。孕妇食用番石榴可以把它榨汁,这样既容易消化又能吸收营养,番石榴富含的维生素还能帮助孕妇预防感冒。

番石榴怎么保存

爱吃番石榴,也最好还是不要一次性买太多,因为水果的保存期限毕竟是有限的,如果存放时间过长,不仅口味会受到影响,更重要的是营养元素很容易流失,那么番石榴怎么保存呢?

1、吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口。

2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。

3、如果是常温保存番石榴,最好在两周内将番石榴食用完,否则番石榴容易流失营养元素。

番石榴怎么选购

番石榴是比较常见的水果,水果档里经常可以看到番石榴的身影,吃货们不用担心过了这个村就没那个店了,那么番石榴怎么选购呢?下面妈网百科教大伙一些小技巧!

1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。

2、喜欢脆番石榴者,要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。

3、喜欢软番石榴者,要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

4、因为番石榴属于更年性果实,从成熟至完熟只有短短的数天,因此番石榴变软必须立即食用,才不致坏掉。

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