枣泥豆沙鲜奶

面包一点点枣泥豆沙馅，放了许久，终于不打算再放下去。把孟老师的麻糬红豆沙面包改编成枣泥豆沙鲜奶面包。包馅面包馅料可以任意变化。没有麻糬，没有红豆沙，可以换成枣泥紫薯泥红薯泥。。。各种可以做馅的东西。只不过变成另一种口味而已。手边最现成的，就是枣泥豆沙馅，那就吃枣泥豆沙的面包了。

也没有面团中的酸奶，这个可以有，回家路上捎上一盒，很是便利。鲜奶加酸奶的面团，奶香四溢。。。

枣泥豆沙鲜奶

面团料：高筋粉100克，细砂糖5克，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺，鲜奶60克，原味酸奶15克，黄油8克

馅料：枣泥豆沙馅55克

枣泥豆沙鲜奶的做法

1、将除黄油外的面团料倒入大碗，揉成均匀面团，加入黄油，继续揉至拉膜。

2、放入碗中，基础发酵至面团长大。排气，滚圆，松弛15分钟。

3、擀成长约25厘米的椭圆形，铺上馅料。将面团两边向中间对折，捏紧接口。翻面，放入烤盘，放在温暖处最后发酵约35分钟，

4、面团长大，在表面纵切三个刀口，继续发酵10分钟，表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约25分钟左右，表面金黄，出炉

没有麻薯的Q感，枣泥豆沙的味道也不错

做菜网网站小提示

虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。

关键词:豆沙豆沙食谱

根据包装选择鲜奶

牛奶按包装分主要有三种：软袋或屋脊形的纸盒装奶、枕袋奶和方盒装奶。