食材清单
高筋面粉 250克
牛奶 100克
鸡蛋 1个
酵母 4克
香蕉 2根
蜂蜜 40克
糖粉 适量
克林姆酱 适量
盐 少许
小技巧
1.揉面团的时候无需揉到完全扩展的状态，否则会影响面包的口感。 2.克林姆酱如果购买不到的话可以用其他果酱来代替。 3.香蕉可以切成段也可以压成泥包入面团中。【做菜网】
香蕉面包的做法步骤
1首先我们在高筋面粉中加入牛奶、发酵和盐，再打入一个鸡蛋，将面团揉成一个扩展的状态，就是可以拉出一张厚厚膜为止。
2揉成一个圆圆的面团后，放在盆中，盖上塑料袋放置在温暖处发酵一段时间，直到面团发酵至两倍大即可。
3接着我们将备好的两根香蕉去掉外皮，切成两段，然后再将每一段对半切开，等待备用。
4将发酵好的面团取出一小部分，放在案板上，用圆柱形工具将其擀扁，在最上面一端放入切好的香蕉。
5将面团从上到下卷起来，使其牢牢的包住香蕉，然后将两端捏紧，将包香蕉的面团用手轻轻按压揉搓成长条状。
6烤盘中事先垫入一张油纸，将做好的香蕉面团放在烤盘上面，发酵至1.5倍大后，在上面挤入克林姆酱。
7烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱烘烤15分钟，待面包表面呈金黄色以后便可以去除，在上面撒上一些糖粉便可以食用啦。
营养密语
香蕉中含有大量的钾元素，对于高血压的人群有很好的功效，长期坚持每天吃一两个香蕉，还能够有效地提高身体体质，增强免疫力。