至尊汤圆的做法

至尊汤圆是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。至尊汤圆样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

至尊汤圆食材介绍

主料：

糯米粉(400g) 南瓜(1个) 胡萝卜(1个) 紫薯(适量)

辅料：

黑芝麻內馅(适量) 干桂花(少许)

至尊汤圆的做法步骤:

1.南瓜，紫薯和胡萝卜洗净，切块

2.大火蒸熟，晾凉

3.搅拌机打成南瓜糊和紫薯糊

4.称取糯米粉，加入南瓜糊，依次加水，和面

5.揉成光滑面团即可

6.同样地方法揉好紫薯面团

7.面团搓成长条形，切成等大剂子，用手按压成园片状，中心加入已经制好的黑芝麻內馅儿，收口后轻轻搓成圆形

8.依次做好汤圆

9.汤圆可放在冰箱冷冻保存

10.食用时，清水煮沸后，加入汤圆

11.煮约5-8分钟，汤圆漂浮起来，就熟了

12.捞出，装碗，撒少许干桂花即可食用

1小贴士：

胡萝卜是和南瓜一起打碎的，分批加水，以免汤圆面太稀，搓圆时双手要轻