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香葱肉松面包怎么能这么好吃呢

2020-06-19 09:10:08 面包

食材清单

高筋面粉 250克

鸡蛋 1个

肉松 适量

适量

奶粉 50克

30克

酵母菌 3克

黄油 30克

沙拉酱 适量

盐 少许

小技巧

1、揉面团的时候时间需要很久,把面包揉出丝后制作的面包的口感才会更好,所以一定要耐心哦!发酵面团也是如此。 2、有些小伙伴喜欢先把肉松放到面包上,再放到烤箱里烤,这样肉松会烤焦的哦,千万别这样做。

肉松面包的做法步骤

1将准备好的高筋面粉 、干酵母、少量盐 、白糖奶粉、一个蛋以及适量温水混合搅拌,然后准备揉面团。

2揉面团时还需加入黄油,让他充分被揉进面团里,揉大概40分钟能用手指拉出膜就差不多了,然后把面团放在温暖的地方发酵1小时,变成两倍大左右就可以了。

3在烤盘上垫上不沾的油纸,将面团均匀地铺在上面压实,然后等20分钟左右发酵。当面团变得湿润且有些膨胀时,在其表面刷上蛋液,撒上适量葱花、芝麻

4把烤盘放入烤箱,200度20分钟后就出炉,等面包稍微晾凉再将他切成适宜的大小,在周边和底部都抹上沙拉酱,再粘上肉松,将两块重叠压实,这样好吃的自制香葱肉松面包完成。

变化365

学会今天推荐的这款面包以后,基本上很多面包都可以自己在家里手工完成了,比如《芝士肉松面包》、《软香小面包》,《原味老面包》等等,有空的时候试试吧!

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