食材清单
面包 100克
鸡蛋 2个
牛奶 125克
奶油 50克
砂糖 30克
香草油 3克
黄油 3克
小技巧
1.用全麦面包做面包布丁不仅口感细腻，而且全麦食品对身体更健康，推荐全麦面包。 2.可以在面包布丁烘焙完成后涂抹一些蜂蜜，既有营养又提升口感。
面包布丁的做法步骤
1碗内打入一个完整的鸡蛋，再打入一个鸡蛋黄，加入30克砂糖，沿一个方向搅拌均匀后待用。
2牛奶和奶油倒在一起，搅拌均匀后小火加热至沸腾，随后把牛奶倒入蛋液，用过滤网过滤蛋液。
3盘中涂上一层黄油，将面包片撕成快放在盘子上，撒上蛋液，放入烤箱中，烤盘加温水，180度烤20分钟即可。
营养密语
1.牛奶能够促进骨骼发育，增强骨密度。因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙物质，所以是非常好的补品，推荐青少年每天饮用。 2.如果您经常头晕或者身体乏力，可以在日常摄入一些黄油，黄油中的微量元素对皮肤、神经都有一定的保健效果。