食材清单
南瓜 500克
酵母菌 适量
小技巧
可以先在笼布上抹一些植物油，这样做的目的就是能够防止馒头粘住，这样节省了不少的麻烦事呢。
蒸南瓜花卷馒头的做法步骤
1把南瓜削去外皮，然后用刀将其切成片（厚度适量，不要太大不易蒸熟），把切好的南瓜片放入蒸锅里面大火蒸熟。
2把已经蒸好的南瓜放入盆里面，然后加入面粉和酵母然后一起揉成面团，把揉好的面团静置等着醒发。
3把已经醒发的面团用手揉一揉排出里面的空气，接着把揉好的面团揉成长条，然后切成大小均匀的小块。
4把小块擀成面皮，然后把擀好的面皮五个叠在一起。在面皮的中间放一根筷子压一下，然后对折过去用刀切成大小均匀的块。
5把已经切好的花卷放入准备好的蒸锅里面，盖上锅盖接着大火蒸个10多分钟，关火可以继续闷个三两分钟就可以出锅了。
6【做菜网】把已经蒸好的南瓜花卷馒头取出放到盘子里面，端上桌子开动吧，是不是一看就有食欲。
营养密语
1、南瓜花卷馒头里面融合了南瓜的香甜和营养，是不错的养胃主食。 2、南瓜花卷馒头含有丰富的维生素特别适合一些脾胃虚弱人群食用。