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小乌龟面包怎么做

2019-11-22 19:54:18 面包

做了一盘老式面包,还剩下了一点面团,随便做几个小造型——小乌龟面包

面包用红豆做馅,烤的时候也没有刷蛋液,出来的成品表皮金黄柔和,带点亚光的质感,很天然的感觉,吃起来组织松软,奶香浓郁,特别香。

小乌龟面包的做法

因为是剩面团做的,原料就不写了,哪种面包面团都可以,如果需要,也可以在我日志中搜索老式面包,有详细的配方。

小乌龟面包

1.将面团平均分成4个大份,4个小份;

2.取一个大份面团,包入馅料,收口向下放垫子上;

3.取一个小份面团,搓成一头大、一头小长条;

小乌龟面包的做法步骤1-3

4.将搓好的条放在包好馅的大面团旁边,整好形,一个小乌龟就做好啦;

5.依次全部做好,摆烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵;

6.发酵完成,送入预热170℃的烤箱,下层,上下火,20分钟左右;

小乌龟面包的做法步骤4-6

7.取出,晾凉,用巧克力点上眼睛,画上龟壳即可(某小朋友画的,实在不像啊,不过人家高兴就行)。

小乌龟面包的做法步骤7

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

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