上回做的花生酱没用完，记得《孟老师的100道面包》里有道花生酱杏仁面包，所以改了一下，就做了这款花生酱花环面包。原方表面刷了杏仁酱，但是我没有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。
这个面包和其他面包有些不同，它没用黄油，而是把花生酱和进了面里，我用的是没有去皮的自制的花生酱，所以我的面包上大家依稀可见花生酱的小踪影哦。
第一次尝试中种法，没有想象的那么复杂，成品出来保湿性不错，口感也很松软，花生香味很浓郁哈。
花生酱花环面包
中种面团材料：高筋面粉220g，干酵母1/2小勺（2g），水135g
主面团材料：高筋面粉30g，细砂糖30g，盐1/4小勺，水18g、自制花生酱60g
花生酱花环面包做法：
1、准备中种材料——高筋面粉220g，干酵母1/2小勺（2g），水135g。
2、将中种面团所有材料混合成团。
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