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可可核桃面包

2019-11-22 18:03:47 面包

梅雨季的江南,整天都在淅淅沥沥的小雨中度过

如果不是日历牌的显示

我完全感觉不到现在是七月的盛夏

这20度的气温分明就是微凉的春天

群友开玩笑说:熬过了冬天,没想到冻死在这夏天!

冷,的确是这二天的感受

于是,得换点有热量的食谱

周日炖了一锅红烧肉

这不,就连早餐的面包也是能量版的

可可加核,不变的经典搭配

夹一块奶油,再淋点巧克力

来一口吧,香醇满口,超过瘾哒

可可<a href=/shicai/guopin/HeTao/index.html target=_blank class=infotextkey>核桃</a>面包

超级过瘾的面包吃法----可可核面包

面包材料:高筋面粉440g,可可粉22g,细砂60g,盐4g,奶粉16g,蛋液45g,水235g,黄油40g,核桃粒100g,发酵粉5g.

其他材料:刷表面用牛奶黄油淡奶油巧克力浆适量。

可可核桃面包的做法

1、面包材料用后油法揉至扩展阶段后加入核桃粒,揉匀后放温暖处进行基础发酵。

可可核桃面包步骤1-2

2、基础发酵结束,面团发至二倍大。

3、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的20份,滚圆直接放于烤盘中放温暖处发酵。

可可核桃面包步骤3-4

4、发酵结束后表面刷一层牛奶

5、用锋利的小刀在每个面包中间划一小刀,挤上软化的黄油。

可可核桃面包步骤5-6

6、放入预热好180度的烤箱中层,烤20-25分钟出炉即可,直接吃或是将凉透的面包横切,加打发好的奶油,再淋上巧克力糖浆。

美食小贴士

1、方子里的液体量请酌情添加,可留10—20g最后调整。

可可核桃面包的做法

2、面包烘烤上色后,即加盖锡纸至烘烤结束。

做菜网网站小提示

和核桃能一起吃:两者同食有补、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

关键词:核桃面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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