赶潮流做网络热门的---乳酪包
材料：面包粉350克，低粉50克，糖60克，盐5克，鸡蛋46克，牛奶230克，酵母3-4克，黄油50克
奶酪馅料：奶油奶酪150克，糖粉30克，奶粉10克，淡奶油50克(没有淡奶油也可以用牛奶，分量自己掌握)这个量对我的面包比较少，但是也看你夹馅多少，建议多做点.
外侧：奶粉糖粉适量
乳酪包的做法
1、除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动17自定义和面程序，搅拌完成后加入黄油再用iMix程序搅拌，面团搅拌到表面光滑完全阶段，可以拉出比较薄的膜时按停止键。
2、面团拿出来或者放在面包机里按发酵功能。盖保鲜膜，发酵至两倍大
3、发酵结束后，将面团取出用手轻压排气，盖保鲜膜松弛20-30分钟滚圆放入模具中
4、面团在模具中发至七分满时，面团表面刷牛奶液，入预热好的烤箱下层，175度，28-30分钟（时间和温度根据自家烤箱来定）。表面上色时最好加盖锡纸（我忘了而且现在烤箱灯坏的所以也看不清楚有点烤过头）。
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