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栗子面包怎么做好吃

2019-11-22 17:10:07 面包

栗子面包

​总重1100克,每个40克,可做27个

材料配方:高筋面粉350克、低筋面粉150克、砂50克、盐5克、鸡蛋300克、酵母8克、牛奶30克、黄油250克

内陷:栗子泥馅300克

表面装饰:白芝麻适量、栗子9颗

栗子面包怎么做好吃

栗子面包的做法

1.将所有材料称好备用。

2.将干性材料倒入搅拌机种,加入湿性材料。

3.搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油

4.搅拌至面团能拉开光滑面膜。

5.以温度30℃,湿度70%发酵60分钟。

6.翻面再发酵40分钟。

7.将面团分割成40克一个滚圆松弛30分钟。

8.将面团排气。

9.包入栗子馅料。

10.表面刷上蛋液。

11.沾上白芝麻

12.以温度30℃,湿度80%发酵60分钟。

13.发酵好,表面刷蛋液。

14.在面团中间用剪刀剪上刀口。

15.放上栗子一颗。

16.以烤箱温度210℃,烘烤12分钟。

栗子面包怎么做好

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鸡肉牛蒡、栗子能一起吃:补脾造,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含萝卜素、B

关键词:栗子面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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