花朵肠仔面包

花朵肠仔面包

材料：面包粉300克（24吋烤箱20只量），鸡蛋2个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；台式小烤肠20根

花朵肠仔面包的做法

1、准备原料

2、1个鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。

3、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。

4、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。

5、和好面团发酵成两倍大即可。

6、发好的面团（不用排气和过分揉搓）分成10等份。

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