贝果面包

简单而神秘的贝果是纽约流行的面包之一，而且有着不同来历的故事。由于先煮后烘的工艺赋予其独特的韧性与风味，口感十足，面包、吐司吃多了，不妨试试这款“任”性的面包哦

贝果面包

面团：高粉200克、黄油10克、酵母3克、细砂糖10克、盐2克、水125克

糖浆：水1000ml、细砂糖50克

贝果面包的做法

1、除黄油外的所有材料混合揉至面团光滑

2、加入黄油

3、揉出手套膜

4、将面团分成6等份，搓圆后盖上保鲜膜醒面15分钟

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