这款盐面包，出炉晾至温热后最好吃，外皮脆脆的，内芯又香又软。
整形的时候注意夹馅儿的黄油不要太软，不然黄油很滑，面团不容易卷起来，
最重要的是尾端不要弄得太薄，更不要捏紧，否则会裂开，只需要轻轻卷起来就可以了。
这也是我第一次失败的原因，所以大家吸取经验教训了。
强烈推荐的一款美味面包-----盐面包
面包体材料：高筋面粉187g，低筋面粉63g，干酵母2.5g，细砂糖15g，盐3/4小勺，鸡蛋38g，水112g，淡奶油25g，黄油15g。
馅料：有盐黄油：110g（每个10g，我减少到了7g）。
盐面包的做法
1.把除了黄油以外的所有材料放入面包桶中，先放液体材料，再放面粉，盐和糖对角放，不要接触到发酵粉。
2.开启和面程序，第一个程序结束之后，第二次揉面程序五分钟后再加入软化黄油，直到揉面结束。
3.第二个揉面程序结束后，面团已经变得光滑柔软，取出面团在案板上摔打大约80-100次就出现手套膜了。
4.揉好的面团放入大碗中盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大小，用手指沾粉戳洞不回缩，不塌陷就ok了。
5.发酵好的面团排气后，平均分成11份，滚圆后松弛大约15分钟左右。
6.取一个面团按扁后擀成圆形，翻面后上面向内折三分之一，翻转180度，上面再向内折三分之一接口处按紧。
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