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可可椰蓉纸杯蛋糕的家常做法

2017-01-14 15:57:16 蛋糕
可可椰蓉纸杯蛋糕

  用的戚风的方子加上可可粉,做成纸杯更加的方便。

  食材主料:低筋面粉85g、鸡蛋5个、牛奶40g、植物油40g、粉90g、椰蓉适量、可可粉10g

  步骤

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤1

  1.鸡蛋分离

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤2

  2.蛋黄中加入牛奶,植物油,30g糖粉拌匀

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤3

  3.筛入低粉,可可粉翻拌均匀

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤4

  4.蛋清分三次加入60g糖粉打至提起打蛋器呈现尖角

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤5

  5.蛋清蛋黄糊翻拌均匀倒入纸杯中

可可椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤6

  6.撒上适量的椰蓉,烤箱提前预热175度25分钟

  小贴士

  1、面糊要翻拌,不能画圈

  2、每个烤箱不同,随时查看避免烤糊


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