今天做菜网给各位分享没有葱 怎么做丸子的知识,其中也会对葱香青笋肉丸子的做法,葱香青笋肉丸子怎么做(青笋烧肉丸的做法)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
葱香青笋肉丸子的做法,葱香青笋肉丸子怎么做
1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入滚水泡发备用,2.羊肉馅儿加油,葱姜末,盐,生抽,香油,少许鸡精,香油顺时针一个方向搅拌,
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水,继续搅拌成丸子馅儿,
4.冬瓜(节瓜)去皮去瓤,切薄片备用,
5.烧滚水,用勺将肉馅儿压成丸子状(视个人喜好,做丸子大小,我好懒的,就做大丸子)
将丸子放入锅中煮,
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜(节瓜)片儿继续煮,将血沫滤出,盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝,加盐,鸡精,生抽,调味儿后盖上盖子继续煮,
8.出锅前滴入香油,撒香菜末,即成。
饺子馅没有葱花用蒜头代替可以?
不可以的。蒜头是蒜味,加热后不是葱味的,如果想放的话一定要把蒜头切片用油炸变色后拌在馅子里,有蒜香味。没有葱,有圆葱也可以呀!
豆腐和肉可以一起弄丸子吗怎么弄
主料猪肉300g辅料辣椒粉半勺盐半勺黑胡椒粉半勺料酒1小勺中筋面粉15g洋葱20g鸡蛋30g步骤1.猪肉用绞肉机搅碎2.把所有的辅料放进去拌均匀3.将搅拌好的肉泥取出,用手捏成一个个肉丸。4.把丸子放入空气炸锅里,220度,炸15分钟,5.中途将肉丸翻动一下,让肉均匀上色。6.搭配番茄酱可以开吃啦!小贴士1、肉末用筷子搅打上劲,更容易团圆。2、中途晃动一下,上色更漂亮哦。香葱肉丸子怎么做好吃
这样做的肉丸子小孩子都喜欢,简单又好吃香葱猪肉丸子怎么做好吃,香葱猪肉丸子的家
主料猪肉500克辅料香葱适量盐适量生粉适量步骤1.猪肉切丁,切点香葱。2.将肉放进料理机里磨成肉泥,3.磨好的肉泥,4.放进香葱,5.再放点盐和湿生粉,6.拌匀,7.搓成丸子,8.放进蒸锅里,9.蒸熟即成。小贴士蒸好的丸子可配上辣椒汁,或开汤都行。猪肉大葱丸子怎么做?
主料:猪肉500g辅料:豆油适量,葱花适量,盐2勺,味精1勺,五香粉适量 。
步骤
1.将猪肉剁碎。
2.将葱花和猪肉馅儿放入容器,加入盐,味精,酱油,五香粉拌匀。
3.将肉馅儿团成丸子状。
4.锅中放入豆油,油温6成热,放入丸子炸制成熟即可。
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主料洋葱200克辅料油适量盐适量面粉适量五香粉适量步骤1.首先把洋葱切碎2.加入适量的面粉,盐,胡椒粉3.用勺子搅拌均匀,因为放的面粉少,所以都没有加水4.锅中放适量的油加热5.用勺子盛一个丸子的形状放入油锅6.炸制金黄色后出锅即可炸肉丸子有什么窍门?怎么能圆圆的呢?具体做法说下,谢谢。