罗宋汤[罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。]
所需材料：牛腩[牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。]200g、红菜头[菜头，是闽南方言，又名白萝卜。]半个、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]1个、土豆1个、圆白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]半个、洋葱[洋葱，为2年生草本植物。]半个、西红柿1个、番茄酱30g、盐适量、蒜2瓣、香叶2片。
罗宋汤做法步骤详解：
1、切红菜头红菜头去皮洗净切片。
2、切洋葱洋葱切成小块。
3、切土豆土豆切成小块。
4、切胡萝卜切成小块。
5、切白菜白菜切成小块。
6、牛腩入锅牛腩冷水入锅，放入香叶，大火煮。
7、搅拌不停搅拌。
8、加油锅内加油烧热。
9、放入蒜放入蒜瓣炒香。
10、倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]胡萝卜倒入胡萝卜，白菜，土豆，洋葱。
11、倒入西红柿倒入红菜头和西红柿，翻炒。
12、加水加入适量的水。
13、倒入牛腩倒入煮过的牛腩。
14、加番茄酱加入番茄酱。
15、煮大火烧开，盖上锅盖，小火煮一个小时。