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罗宋汤美味散文

2022-12-21 21:15:31 精选菜谱

  罗宋汤[罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。]

美味罗宋汤的做法及介绍

  所需材料:牛腩[牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。]200g、红菜头[菜头,是闽南方言,又名白萝卜。]半个、胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]1个、土豆1个、圆白菜[白菜,为二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。]半个、洋葱[洋,为2年生草本植物。]半个、西红柿1个、番茄酱30g、盐适量、蒜2瓣、香叶2片。

  罗宋汤做法步骤详解:

  1、切红菜头红菜头去皮洗净切片。

  2、切洋葱洋葱切成小块。

  3、切土豆土豆切成小块。

  4、切胡萝卜切成小块。

  5、切白菜白菜切成小块。

  6、牛腩入锅牛腩冷水入锅,放入香叶,大火煮。

  7、搅拌不停搅拌。

  8、加油锅内加油烧热。

  9、放入蒜放入蒜瓣炒香。

  10、倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]胡萝卜倒入胡萝卜,白菜,土豆,洋葱。

  11、倒入西红柿倒入红菜头和西红柿,翻炒。

  12、加水加入适量的水。

  13、倒入牛腩倒入煮过的牛腩。

  14、加番茄酱加入番茄酱。

  15、煮大火烧开,盖上锅盖,小火煮一个小时。

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