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最简单番茄鸡蛋汤做法

2022-12-21 21:15:01 精选菜谱

  番茄[番茄,别名西红柿、洋柿子。]鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。]汤

番茄鸡蛋汤的做法及介绍

  所需材料:鸡蛋2个、番茄1个、水适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、料酒[“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。]1茶匙、盐适量、花生油[花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。]适量、花[葱花是切碎的葱,作调味用。]适量、丝少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。]。

  番茄鸡蛋汤做法步骤详解:

  1、准备好食材。

  2、锅里倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]适量水,加入[汉语词汇,读音jiā rù,意思是加上,搀进去。]姜丝煮开。

  3、煮水期间,将番茄洗干净切块。

  4、鸡蛋打碗里,放入料酒跟盐。

  5、用筷子打成蛋液。

  6、水开后,将番茄倒进去,加入少许花生油中火煮15分钟左右。

  7、带番茄煮得有点烂,倒入鸡蛋液煮一两分钟。

  8、加入葱花,关火。

  9、调入食盐,搅拌均匀。

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