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皮蛋豌豆苗怎么做好吃

2022-12-21 21:14:58 精选菜谱

  上汤豌豆苗[豌豆苗:蔬菜的一种。]

上汤豌豆苗的做法及介绍

  所需材料[材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器或其他产品的那些物质。]:豌豆苗200g、皮蛋1个、火腿肠[火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、、酒、味精等)、香辛料(、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂-huotuichang]2根、高汤[高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往通常是指鸡汤,经过长时间熬煮,其汤水留下,用于烹制其他菜肴时,在烹调过程中代替水,加入到菜肴或汤羹中,目的是为了提鲜,使味道更浓郁。]400ml、大蒜3瓣、油适量、盐适量。

  上汤豌豆苗做法步骤详解[【词语】:详解 【注音】:xiáng jiě 【释义】:1.推断和解释。]:

  1、准备好材料。

  2、火腿肠、皮蛋切丁,大蒜切末[切末,指戏曲舞台上所用的简单布景和道具。]。

  3、锅热加油将蒜爆香,下火腿翻炒。

  4、加入皮蛋翻炒。

  5、倒入高汤煮开。

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