功效[功效，汉语词汇。]:开胃[开胃，1，就是指使胃口增大，吃多些食物。]消食[消食是一个词语，基本释义是消化食物。]、健脑[大脑，是我们人体最重要器官之一，而对于养生而言，在我们生活中也存在非常多的健脑补脑的方法。]益智[益智，别名：益智仁、益智子。]。
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、C、B族维生素、DHA、锌、钙、硒、锌、磷、铁、叶酸。
适宜人群:一般人群皆可食用。
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
所需材料：鲜虾[鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。]150克、娃娃[金智娟(Chan Delphine)，艺名娃娃，1964年10月4日出生，1981年和朋友组成丘丘合唱团，担任主唱。]菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、盐少许、味精3克、葱3克、香油2克。
娃娃菜大虾[大虾是产于水中可食用的一种动物。]汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须，开背洗净[洗净，汉语词语，指把衣物、器物清洗干净的意思。];娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
1、娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便[通便，治疗便秘，使大便通畅；中医用于某些实证的治法之一。]、清热解毒[清热解毒，清热法之一。]的功效。
2、虾仁具有补肾壮阳[壮阳，中医名词，指通过饮食、药物、针灸、**、运动等手段提高男子阳性气息，达到提高肾阳、强阳健体、提升性能力、增强性欲的目的，男性壮阳是男性追求更高生活质量的一种表现。]、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3、小米椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。
4、娃娃菜大虾汤此汤具有开胃消食、健脑益智、利尿通便、清热解毒、补肾壮阳的功效。