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清淡蔬菜汤的做法大全

2022-12-21 20:56:55 精选菜谱

  功效:祛风解毒,润肤养颜。

美容时蔬汤的做法及介绍

  原料:芹菜20克,灯笼椒[灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。]30克,胡萝卜[胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. carota)的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。]、南瓜各50克,海带30克,黄花菜[黄花菜,也称金针菜,学名萱草。]30克,西兰花[西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。]50克,芦笋[芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。]20克,小柿子40克,黄瓜条20克。

  美容时蔬[时蔬是一个汉语词汇,意思是应时的蔬菜。]汤的做法:

  1.将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟[分钟表示时间长度的词语,一分钟等于60秒。]煮成浓汤[浓汤是一种把固体食物材料写成液态的食物。]。

  2.将海带、黄花菜打结,西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。

  3.所有材料放在一起煮3~5分钟即可。

  做菜网小贴士[源与英语谐音"small tips",大意为小知识或者作为补充说明时使用。]:

  此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久,否则失去了蔬菜的新鲜风味。

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