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电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法

2022-12-21 20:39:52 精选菜谱

  原料:皮蛋 1 个,瘦**[**即为切成丝状的肉,主要是指猪肉**。] 50 克,油条[油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。] 1 根,芝麻、香[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]少许[《少许》是一个汉语词汇,基本意思是许少、少数、短缺。],大米适量。

皮蛋瘦肉粥(四)的做法及介绍

  做法:

  1.瘦**用开水煮熟,捞出。芝麻放锅裡炒熟后盛出备用[备用,汉语词汇。]。香葱切成葱花[葱花是切碎的葱,作调味用。]备用。油条切成小块备用。

  2.大米洗净,加适量水,煮粥。

  3.待大米粥[大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食,老少皆宜,米粥具有补脾、和胃、清肺功效。]八成熟时,加入瘦**同煮,并加入适量盐、鸡精调味。

  4.粥熟后,加入切碎的皮蛋粒,搅匀后出锅。

  5.盛到碗裡后,在上面撒上油条段、熟芝麻粒和少许葱花,淋上少许香油即可。

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