原料： 听装芦笋[芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。] 150 克，粳米[粳米是大米的一种，常见的主食。] 100 克，精盐[普通盐包括粗盐和日晒精细盐。]少许，清水适量;
做法：
1.将芦笋切成小块。粳米淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]乾净。
2.取锅放入清水、粳米、芦笋，先用旺火[生旺火是中国北方地区的一种历史悠久的风俗习惯，主要以山西为主，河北、内蒙古等地也有庆祝。]煮沸后，再改用小火[小火，无焰的火。]煮至粥成加入精盐调味后食用。
功效： 润肺，抗癌[抗癌是指抵抗癌症。]。用于肺结核[结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病，可侵及许多脏器，以肺部结核感染最为常见。]，是癌症患者的辅助食疗[食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]。