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青菜粥的做法大全

2022-12-21 20:25:13 精选菜谱

  功效[功效,汉语词汇。]:温补肝补肾理气[凡用以调理气分疾病,能疏畅气机,可使气行通顺的药物,称为理气药。]散结。

茴香青菜粥的做法及介绍

  营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素、膳食纤维。

  适宜人群[概念  有一些具有某种共同的兴趣、爱好、目的或物质利益取向的个体组成的暂时性的集合群体。]:一般人群皆可食用。

  禁忌人群:阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香

  所需材料:大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]100克、茴香5克、青菜[青菜(学名:Brassica chinensis L.),又名小白菜、油菜、小油菜。]适量、盐2克、胡椒粉[胡椒粉(hú jiāo fěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。]2克。

  茴香青菜粥的做法

  1、大米洗净,清水浸泡半小时;青菜洗净,切丝。

  2、锅内适量清水煮沸,放入大米煮至米粒熟软。

  3、加入茴香同煮至熟,再入青菜,以小火煮至浓稠状,调入盐、胡椒粉拌匀即可。

  茴香青菜粥的功效与作用

  1、茴香具有温肾散寒,和胃理气的功效,主治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐等。

  2、青菜具有活化瘀[活血化瘀,用具有消散作用的、或能攻逐体内瘀血的药物治疗瘀血病证的方法。]、散血消肿、宽肠通便[通便,治疗便秘,使大便通畅;中医用于某些实证的治法之一。]、降低血脂的功效。

  3、大米具有补中益气、健脾[健脾,中医名词,指健运脾气的一种治法。]养胃[养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。]、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

  4、茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。

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