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茄子肉末的做法窍门

2022-12-21 20:20:02 精选菜谱

  

  瘦肉[一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。]茄子[茄子(Solanum melongena L.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。]粥

瘦肉茄子粥的做法及介绍

  所需材料:

  大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]半碗、茄子一根、瘦肉三两、盐适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]、香[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]适量。

  瘦肉茄子粥做法步骤详解:

  1、把所有食材备好。

  2、大米淘洗干净。

  3、根据个人喜好添加适量清水开煮,水烧开后关小火慢熬。

  4、然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香葱切细[切细指揉切工序中破碎茶叶的方法。]备用。

  5、大米煮十分钟后加入瘦肉,继续熬20分钟,中途适当搅拌几下防止粘锅。

  6、然后茄子放入锅内继续熬十分钟。

  7、最后根据自己口味加入适量盐、香葱起锅。

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