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无猪油阳春面做法

2022-12-21 20:12:29 精选菜谱

  怎么做一碗阳春面[阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。]好吃?学做一碗阳春面需要哪些食材?做菜网小编为您提供一碗阳春面的家常做法,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的一碗阳春面。

  这是最简单的面,却也是最好吃的素面[素面是中国传统面食之一,用小麦面粉制成。]。

阳春面的做法及介绍

  阳春面的主料:

  面条[面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。](1把)、花(适量[适量,指数量适宜;适当的数量。])、酱油(1瓷勺)。

  阳春面的调料:

  水(适量)、盐(1量勺)、猪油(1瓷勺)。

  做一碗阳春面所需厨具:煮锅

  阳春面的做法:

  1.烧开一奶锅水。

  2.放入面条,用筷子[筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。]捞开,准备一碗冷水。

  3.面条变软后,捞出放入冷水碗。

  4.用筷子捞开。

  5.准备一个碗,碗内倒入酱油,放入猪油和一小撮[文革时期政治用语,指反动的少数派。]葱花。

  6.再次烧开半奶锅的清水,加入盐,水开后放入冷水泡过的面条。

  7.煮至没面条可以用筷子夹断时即可捞出放入之前准备好的碗里,倒入适量汤水,捞匀即可享用。

  8.热腾腾[热腾腾,汉语词汇。]的一碗素面。

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